На ночном рынке Чанши, столицы провинции Хунань в Китае, местный уличный повар взорвал соцсети своим кулинарным экспериментом. По сообщениям MSNEWS: прямо на глазах у клиентов он готовит жареный рис с неожиданными ингредиентами — эскимо с кофейным вкусом, миниатюрными крабами и цветной посыпкой. Блюдо, ставшее вирусным после публикации на YouTube-канале «Foodie», можно попробовать всего за 9 юаней (около 1,66 сингапурского доллара), что делает его популярным среди посетителей.
В коротком видео, где детально показан процесс, повар кидает эскимо прямо в раскалённый вок и, плавно перемешивая, даёт ему растаять, создавая кофейный аромат. Затем добавляет крабов, чтобы добавить блюду экзотический привкус, который вызывает у покупателя, как он сам признаётся, смешанные чувства. После готовки необычный рис щедро украшается радужной посыпкой, что придаёт ему яркий и даже праздничный вид.
«Сегодня я узнал кое-что новое,» — поделился один из удивлённых покупателей, оставляя комментарий под видео, которое уже собрало тысячи просмотров. А пользователи соцсетей активно обсуждают блюдо, делясь разными реакциями — от любопытства и восторга до недоумения.
Необычный рис с мороженым и крабами вызвал волну интереса к кулинарным новинкам китайского стритфуда, а уличный рынок Янфань, известный своими креативными блюдами, стал местом обязательного посещения для туристов и местных жителей.
